KALAS FÖR MALVA

I lördags var vi på 1 års kalas för Malva, min systerdotter och våran guddotter <3 Vart tar tiden vägen.. I present gav vi henne en söt klänning från Lindex, en Julia docka, två mössor och två dregglisar som jag sytt!

 Klänning från Lindex

Julia docka

 Mössorna

Dregglisar i molntyg som är ekologiskt

Malva i en av mössorna som jag sytt

Malva i en av dregglisarna som jag sytt

Vi hade även köpt en liten present till storebror Wilgot. Inget märkvärdigt, men han blev jätteglad för såpbubblorna! Jag och älsklingen kom en timma tidigare till kalaset och därför hade jag och Wilgot möjlighet att gå ut och testa att blåsa såpbubblor innan alla gäster skulle komma och Wilgot tyckte det var superkul =)

Jag och Wilgot 

 Wilgot ute och testar såpbubblorna

Wilgot ute på promenad

På kalaset bjöds det på smaskiga landgångar och en supergod Hello Kitty tårta som syster gjort själv. Ja, vi hade det trevligt och snart är det kalas igen och då fyller stora killen Wilgot 3 år!

Hello Kitty tårta

BESÖK AV MIN FINA VÄN

Idag är det onsdag och jag är ledig från Rehab Medicin. Jag började dagen med en härlig sovmorgon och efter det långfrukost och läsa tidningen =)

Det bästa på hela dagen, frukost!

Hade tänkt ta en förmiddags fika i solen ute på trappan, men tyvärr lös den med sin frånvaro.. En långpromenad ska det i allafall bli! Borde även börja med vårstädningen här hemma och då städa, rensa och slänga, men även bilen behöver en vårstädning!

När jag var ledig förra onsdagen så hade jag besök av min fina vän Hanna <3

Hanna <3

Med sig hade hon tulpaner och bullar som hennes snälla mamma hade bakat! Vi började med att fika och smaka på bullarna och de var supergoda! Efter att vi fikat bytte vi om till träningskläder och begav oss ut på en långpromenad på 1½ timma. När vi kom hem igen var vi super hungriga och jag lagade ris och lövbiff i sås med lök. Till efterrätt gjorde jag fruktsallad med mango, ananas, melon och jordgubbar och till det glass.

Exotisk fruktsallad och glass *smaskens*

Saknar min fina vän Hanna och längtar till nästa gång vi ses! Har planer på att i vår åka på en weekend till Göteborg & Hanna <3

MÅNDAG OCH TISDAG

I måndags började jag min första "riktiga" vecka på Rehab Medicin som kommer innebära både skratt och tårar. Veckan började med team där jag, läkaren, sjuksköterskan, sjukgymnasten, arbetsterapeuten och kuratorn satte upp de "stora" målen. Delmålen sätter jag och respektive personal upp tillsammans på vägen..

Jag kommer att åka till Rehab Medicin på dagvård tre dagar i veckan, måndagar, tisdagar och onsdagar. Jag kommer träffa arbetsterapeut och sjukgymnast vid varje tillfälle. I måndags på arbetsterapin fick jag göra olika tester av händerna och i tisdags hade jag med mig tyg och klippte ut och nålade dregglisar för att imorgon sy dem på overlock maskinen =) Har tänkt klippa ut och nåla en dregglis här hemma ikväll, så kan jag sy båda två imorgon på arbetsterapin *längtar*. På sjukgymnastiken gick jag och min sjukgymnast igenom det träningsprogram på 1½ timma som han satt ihop och som är tänkt att jag ska köra tre gånger i veckan. I måndags körde jag en timma av programmet och tisdags gjorde jag alla övningar och det tog 1½ timma. Känns underbart att äntligen se att det går åt "rätt" håll och jag mår faktiskt redan bättre än på länge och mycket tror jag beror på att jag kommer hemifrån och får lite stimulans samt det sociala!! Längtar faktiskt tills imorgon då jag ska dit igen =)

SKÖNA SÖNDAG

Igår eftermiddag kom Viktor och Ida för att sova över =) På kvällen åt vi tacogratäng, nachos och sallad med  Melodifestivalen på tv:n och efter vi ätit plockade vi fram lördagsmyset som bestod av chips, godis och dricka.

Imorse gick vi upp vid klockan 8.30 och då fixade jag och Ida fram massa gott till frukostmyset <3 Efter frukosten gick jag upp till sängen för att vila då jag hade så ont! Efter en stund fick jag även sällskap av Ida och älsklingen. Så efter nästan två timmars vila gick jag ner igen för att först baka *tårta* som jag lovat Ida och sedan fixa lunch, stuvade makaroner, stekt falukorv och rivna morötter.

Har även hunnit med att göra något som jag så länge tänkt, men som inte blivit av.. Jag har städat kylskåpet och det känns så skönt att ha torkat ur kylskåpet, rensat bort gammal mat och plockat iordning.

Älsklingen är och tvättar min bil och när han kommer hem så ska vi fika på Idas kladdkaka med lime. För tillfället spelar Viktor tv-spel, Ida tittar på film och jag sitter här och häckar. Blir nog en promenad för mig och Ida nu för att passa på att njuta av att det fortfarande är helg för imorgon är det dax för min första "riktiga" vecka på Rehab Medcin!!

DAGENS SCHEMA

Idag står det städning av bottenvåningen på schemat. Övervåningen får vi ta imorgon eller någon/några kvällar i veckan som kommer.

Jag tycker det är tråkigt att städa och har funderat  många gånger på vad jag ska göra för att tycka det är roligt?! Kanske det är att köpa hem och använda sig av praktiska och färgglada städprylar, bra musik och en belöning när jobbet är slutfört!

Städa, städa, varje "lördag"..

INSKRIVNING

I eftermiddags hade jag ett inbokat besök på Rehab Medicin för inskrivning där och jag börjar redan imorgon och det känns jättebra.Träffade en läkare och vi pratade igenom situationen. Hur länge jag ska gå på rehab visste han inte i nuläget, men han meddelade att han hade sjukskrivit mig 100% till och med den 30 april. Känns skönt att äntligen komma in till Rehab Medicin och få hjälp och stöd till en fungerande vardag och som småningom även börja arbeta igen. Jag kommer ingå ett team med läkare, sjuksköterska, kurator, psykolog, arbetsterapeut och sjukgymnast. Det bästa är att jag känner igen de flesta ur mitt team eftersom jag hade samma personal när jag gick där år 2006 och det känns tryggt då de redan känner mig och vet hur jag fungerar!

Nu blir det sängen för mig så jag får min sömn och orkar med morgondagens första dag på Rehab Medicin.

LITE FÄRG I KÖKET

Som jag tidigare nämnt så har vi en lanthandel vid namn Ditt Skafferi som ligger i närheten av där vi bor. I veckan som var hade en del av de varor jag väntat på kommit hem och jag var ju bara tvungen att åka dit i söndags för att köpa det jag nu väntat på så länge! Med mig hem i söndags följde tre slickepottar och ett förvaringsskål set, allt från underbara Rice i vårlika färger!

RÅGRUTOR

Ikväll när vi skulle äta kvällsmat så konstaterade min käre sambo att det bara fanns tre skivor bröd kvar och jag som i stort sett aldrig äter bröd har noll koll på vad som finns i frysen?! Detta är inget ovanligt scenario i vårat hem.. När man bor på landet som vi gör så veckohandlar vi för att slippa en "massa" onödiga resor till affären. Att min sambo skulle sätta sig i bilen för att åka och köpa bröd kändes inget lockande då klockan var 20.30. Eftersom jag hade jäst hemma så var valet ganska lätt. Jag slängde ihop lite rågrutor så imorgon till frukost får min älskling sitt favorit bröd  till frukost<3

Rågrutor



Tror faktiskt att jag ska baka lite fler sorters bröd imorgon, om jag jag orkar vill säga?! Att baka bröd, bullar, kakor osv. är ju bland det roligaste jag vet!



KYCKLING OCH PASTAGRATÄNG MED BACON

Nu har vi ätit Kyckling och pastagratäng med bacon och sallad och vi tyckte det var supergott! Receptet var smidigt och tog inte allt för lång tid, vilket jag tycker är bra för god mat behöver ju inte alltid vara omständig och ta tid eller?! Receptet har ni här:

KYCKLING OCH PASTAGRATÄNG MED BACON

Ingredienser:

2 stora kycklingfileér
6 dl okokt pasta

½ röd paprika
½ gul lök

1-2 dl champinjoner

1 pkt strimlad bacon

2 dl crème fraiche paprika & chili

2 dl matlagningsgrädde

1 dl tacosås eller några msk stark chilisås

Riven ost

Vitpeppar

Kycklingkrydda

Beskrivning:

Strimla kycklingen och fräs den i lite matfett. Krydda den med peppar och kycklingkrydda.
Koka pastan enl anvisning på paketet. Skär paprika och lök i bitar.
Ta upp kycklingen ur pannan när den är genomstekt och lägg åt sidan.

Sätt ugnen på 225 grader.

Fräs lök, bacon och champinjoner i stekpannan tills det fått lite färg tillsätt sen paprikan och låt den fräsa med. Tillsätt kyckling, crème fraiche, grädde och tacosås. Låt koka ihop.

Häll pastan i en ugnsfast form och häll sedan på kycklingröran. Strö på riven ost och gratinera i ugnen 15-20 minuter eller tills det fått fin färg.

Servera med sallad!

Källa: matklubben.se

Kyckling och pastagratäng med bacon

Sallad

VILAR

Idag känner jag mig trött och frusen. Ligger i skrivande stund i soffan och lyssnar på ljudet från spisen samtidigt som jag försöker vila för att snart ta tag i middagen. Ska testa ett nytt recept idag från matklubben.se, återkommer med betyg!

Tidigare idag hände något konstigt när jag reste mig upp efter att ha suttit på knä för att tända i spisen. Jag blev yr och fick tag i det första bästa och armar och ben började skaka. Älsklingen stod som tur var nära och fick tag i mig för att jag skulle undvika ramla?! Kan inte riktigt sluta tänka på vad som orsakade detta.. Men har ju det senaste haft problem med att armar och ben "somnar". Även de "ryckningar" jag har tycker jag blivit värre den senaste tiden. Tycker även stelheten och tröttheten i kroppen är oerhört jobbig då jag i vanliga fall är en mycket aktiv person, men har ju som sakterliga börjat ta tag i träningen genom att träna på min crosstrainer här hemma!